Il 4 novembre 2021 presso l'Istituto Colombatto si è svolto l'evento di presentazione della pubblicazione in italiano e tedesco delle pietanze dedicate a Cavour e Bismarck realizzata e finanziata dal Goethe-Institut Turin.
L’opera, redatta in italiano e tedesco, offre uno spaccato sulla vita quotidiana dell’Ottocento e si caratterizza per una pluralità di valenze didattico-educative, che la rendono utilizzabile nella prassi scolastica in diversi contesti. Protagonisti sono stati gli studenti e le studentesse dell'Istituto Colombatto che hanno collaborato alla ricerca e alla realizzazione pratica di ricette tipiche ispirate a Cavour e Bismarck. L’attività ha permesso di contribuire allo studio delle figure dei due statisti e di avvicinare le due culture.
Annamaria Bove
